CÁCH VỆ SINH GIOĂNG CỬA LÒ NƯỚNG NHANH CHÓNG
Mục lục [hide]
VÌ SAO CẦN VỆ SINH GIOĂNG CỬA LÒ NƯỚNG THƯỜNG XUYÊN?
Gioăng cửa là lớp đệm cao su chạy dọc theo mép cửa lò, đóng vai trò niêm kín khoang nướng, giúp giữ nhiệt và đảm bảo lò hoạt động đúng mức nhiệt cài đặt. Tuy nhiên, khu vực này lại rất dễ bị bỏ quên vì nằm ở mép cửa, nơi dầu mỡ, vụn thức ăn và hơi nước bám lại sau mỗi lần nấu.
Nếu gioăng cửa không được vệ sinh định kỳ, có thể gặp các vấn đề sau:
- Giảm khả năng giữ nhiệt: Khi gioăng bám bẩn hoặc bị kẹt bởi vụn thức ăn, lò nướng không thể đóng kín hoàn toàn. Điều này khiến nhiệt thoát ra ngoài, buộc lò phải hoạt động mạnh hơn để bù lại lượng nhiệt thất thoát, kéo theo hóa đơn điện tăng lên đáng kể mỗi tháng.
- Nhiệt độ trong lò không chính xác: Lò nướng không kín sẽ khiến nhiệt độ thực tế thấp hơn nhiệt độ cài đặt, làm món ăn chín không đều, mất thời gian nấu hơn và ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

- Gây mùi khó chịu và mất vệ sinh: Dầu mỡ, vụn thức ăn từ lần nướng gà, thịt hoặc cá trước đó có thể bám dính lên gioăng. Qua thời gian, chúng phân hủy, tạo mùi hôi, thậm chí có thể gây nhiễm khuẩn vào thực phẩm ở lần nấu sau.
- Giảm tuổi thọ thiết bị: Một gioăng cửa không sạch sẽ nhanh xuống cấp, nứt, giòn hoặc biến dạng, lúc này bạn buộc phải thay mới để lò có thể hoạt động bình thường.
Vệ sinh gioăng cửa là một trong những bước bảo dưỡng đơn giản nhưng hiệu quả nhất để giữ lò nướng bền bỉ, tiết kiệm điện và nấu ngon hơn.
CHẾ ĐỘ TỰ LÀM SẠCH CỦA LÒ NƯỚNG CÓ VỆ SINH ĐƯỢC GIOĂNG CỬA?
Nhiều lò nướng hiện nay được trang bị chức năng tự làm sạch như:
- Pyrolysis: làm sạch bằng cách đốt dầu mỡ ở nhiệt độ rất cao.
- HydroClean®: làm sạch bằng hơi nước ở nhiệt độ trung bình.
Hai công nghệ này giúp làm sạch khoang lò cực kỳ nhanh chóng, gần như không cần cọ rửa. Tuy nhiên, điều quan trọng mà nhiều người bỏ qua: Các chế độ tự làm sạch chỉ tác động bên trong khoang lò, không vệ sinh được gioăng cửa. Do đó, dù lò có chức năng tự làm sạch, bạn vẫn cần vệ sinh thủ công gioăng cửa để đảm bảo hiệu suất sử dụng.
HƯỚNG DẪN CÁCH VỆ SINH GIOĂNG CỬA LÒ NƯỚNG TRONG 5 PHÚT
Đây là công việc rất đơn giản, không tốn sức và không cần hóa chất đặc biệt. Chỉ cần vài dụng cụ có sẵn trong bếp, bạn đã có thể làm sạch hoàn toàn gioăng cửa.
1. Chuẩn bị
- Khăn sạch hoặc miếng vải mềm
- Nước ấm
- Xà phòng trung tính hoặc nước rửa chén loại nhẹ
- Một khăn khô để lau lại
Lưu ý quan trọng: Không dùng hóa chất tẩy mạnh hoặc chất mài mòn vì có thể làm hỏng gioăng.

2. Các bước vệ sinh
Bước 1: Tắt nguồn và để lò nguội hoàn toàn: bước này đơn giản nhưng cực kỳ quan trọng. Tuyệt đối không vệ sinh khi lò còn nóng để tránh bỏng hoặc làm gioăng biến dạng.
Bước 2: Pha dung dịch làm sạch: trộn xà phòng với nước ấm trong một chén nhỏ. Nước ấm sẽ giúp dầu mỡ tan nhanh hơn.
Bước 3: Làm ướt khăn và lau dọc theo gioăng: làm ướt khăn, vắt ráo rồi lau nhẹ nhàng theo đường viền gioăng. Lau cả mặt trước, mặt bên trong và các khe nhỏ nơi dễ tích tụ bụi bẩn. Đừng kéo giãn hoặc tác động quá mạnh, tránh làm gioăng mất độ đàn hồi.
Bước 4: Lau lại bằng khăn ẩm: sau khi lau bằng xà phòng, dùng một khăn sạch thấm nước để lau lại lớp bọt còn sót lại.
Bước 5: Dùng khăn khô để làm khô hoàn toàn gioăng: độ ẩm đọng lại lâu ngày sẽ khiến gioăng nhanh lão hóa. Vì vậy, bước lau khô rất quan trọng.
MẸO GIÚP VỆ SINH GIOĂNG LÒ NƯỚNG HIỆU QUẢ HƠN
- Tận dụng nước ấm: Nhiệt mùa hè kết hợp nước ấm giúp làm mềm chất bẩn nhanh chóng, dễ lau sạch.
- Vệ sinh ngay sau khi lò nguội: Thời điểm này dầu mỡ chưa khô lại, dễ làm sạch hơn.
- Tháo kính cửa lò nếu cần: Nhiều model lò nướng cho phép tháo kính cửa để vệ sinh các mép gioăng dễ hơn. Tuy nhiên, chỉ tháo khi bạn nắm rõ thao tác hoặc theo hướng dẫn từ nhà sản xuất.
- Kiểm tra gioăng khi vệ sinh: Nếu phát hiện gioăng bị bong tróc, giòn, nứt, hở mép,… thì nên thay mới để lò hoạt động hiệu quả hơn.
LÀM SAO ĐỂ DUY TRÌ LÒ NƯỚNG SẠCH SẼ
Ngoài vệ sinh gioăng, bạn có thể áp dụng các mẹo dưới đây:
- Dùng khay hứng dầu hoặc giấy nến khi nướng: Hạn chế tối đa dầu mỡ bắn tung tóe.
- Vệ sinh khoang lò hàng tuần: Không cần cọ rửa mạnh, chỉ cần khăn ẩm và xà phòng là đủ.
- Kích hoạt chế độ tự làm sạch định kỳ (nếu có): Pyrolysis: 1–2 tháng/lần, HydroClean®: 2 tuần/lần
- Không để lò nướng hoạt động liên tục quá lâu: Nhiệt độ mùa hè vốn đã cao, việc dùng lò lâu sẽ khiến các bộ phận cao su xuống cấp nhanh hơn.

Gioăng cửa lò nướng là bộ phận nhỏ nhưng đóng vai trò quan trọng, quyết định khả năng giữ nhiệt, hiệu suất nấu và mức tiêu thụ điện của thiết bị. Duy trì thói quen vệ sinh gioăng định kỳ sẽ giúp lò nướng hoạt động như mới, mang lại những món ăn trọn vị, tiết kiệm thời gian và chi phí. Liên hệ ngay với USI để được tư vấn chi tiết về các sản phẩm thiết bị bếp cao cấp cũng như những bí quyết bảo dưỡng sản phẩm cho gia đình.
USI - CUNG CẤP THIẾT BỊ BẾP CAO CẤP
- Địa chỉ: A25-A26 KDC Kim Sơn, Đường Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Hưng, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
- Hotline: 028 7777 6879
- Email: info@usi-vn.com
